Cara Membuat Cendol: Segarnya Minuman Tradisional yang Mudah Dibuat

cara membuat cendol

Sobat Kontraspedia, siapa yang tidak kenal dengan cendol, minuman khas Indonesia yang segar dan lezat. Terutama saat cuaca panas, cendol menjadi pilihan favorit banyak orang. Jangan khawatir, membuat cendol sendiri di rumah tidak sulit loh! Mari kita simak cara membuat cendol yang sederhana namun menghasilkan rasa yang nikmat.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat cendol, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  • 250 gram tepung beras
  • 2 sendok makan air kapur sirih
  • 500 ml air matang
  • Daun pandan, secukupnya (untuk pewarna dan aroma)
  • Garam secukupnya
  • Es serut atau es batu
  • Santan kental, secukupnya
  • Gula merah, serut atau potong kecil-kecil

Langkah-Langkah Pembuatan Cendol

Yuk, kita mulai membuat cendol step by step:

  1. Campur tepung beras dengan air kapur sirih. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan yang kental.
  2. Rebus air dalam panci hingga mendidih. Sisihkan sebagian kecil adonan tepung beras ke dalam cetakan cendol dan beri alas daun pandan yang telah dipotong-potong.
  3. Saring adonan tepung beras ke dalam air mendidih agar membentuk butiran cendol yang kenyal. Rebus hingga cendol matang dan mengapung ke permukaan air.
  4. Tiriskan cendol dan rendam dalam air dingin agar lebih kenyal.
  5. Sementara itu, siapkan gula merah yang sudah diserut atau dipotong kecil-kecil.
  6. Siapkan es serut atau es batu di dalam gelas saji.
  7. Sajikan cendol dalam mangkuk atau gelas, tambahkan gula merah serut, dan siram dengan santan kental secukupnya.
  8. Tambahkan es serut atau es batu di atasnya.
  9. Cendol siap disajikan!

Tips Tambahan untuk Cendol yang Lebih Nikmat

Agar cendol yang Anda buat semakin lezat, Anda dapat menambahkan beberapa varian rasa atau mencoba variasi penyajian, seperti menambahkan biji selasih atau sirup gula merah. Selain itu, pastikan santan yang digunakan segar untuk memberikan rasa yang khas pada cendol.

Penutup: Selamat Menikmati Cendol Buatan Sendiri

Sobat Kontraspedia, kini Anda tidak perlu repot-repot mencari cendol di luar, karena dengan resep sederhana ini Anda bisa menikmati segarnya cendol buatan sendiri di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan cendol kapan pun Anda inginkan. Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya yang akan membahas resep-resep tradisional lainnya!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

bolu gulung
Berita

Bolu Gulung: Manisnya Tradisi serta Formula yang Harus Dicoba

Hai sobat! Siapa yang tidak suka dengan kue manis yang lembut serta lezat? Salah satu kue yang senantiasa menggugah selera merupakan bolu gulung. Kue yang satu ini memanglah telah jadi kesukaan banyak orang, baik buat hidangan perayaan ataupun kemilan tiap hari. Dengan tekstur yang empuk serta isian yang dapat divariasikan, bolu gulung jadi opsi pas […]

Read More
Kapolda Jatim Lakukan Pendalaman Terkait Ledakan Rumah Polisi di Mojokerto
Berita

Kapolda Jatim Lakukan Pendalaman Terkait Ledakan Rumah Polisi di Mojokerto

Kontraspedia – Kasus ledakan yang terjadi di rumah seorang anggota polisi di Mojokerto, Jawa Timur, pada Senin (13/1) lalu masih dalam tahap penyelidikan mendalam. Kapolda Jatim, Irjen Pol Imam Sugianto, mengonfirmasi bahwa tim penyidik hingga kini terus bekerja untuk mengungkap keterkaitan antara bahan baku mercon dan gas elpiji yang ditemukan di lokasi kejadian. Menurut Imam, […]

Read More
Jumlah Korban Kebakaran Glodok Plaza Meningkat, 4 Orang Dinyatakan Meninggal
Berita

Jumlah Korban Kebakaran Glodok Plaza Meningkat, 4 Orang Dinyatakan Meninggal

Kontraspedia – Jumlah korban hilang akibat kebakaran yang melanda Glodok Plaza dilaporkan semakin bertambah. Sebelumnya, sekitar 8 orang dilaporkan hilang, namun kini jumlah korban yang hilang mencapai 10 orang. Di antara jumlah tersebut, 4 orang telah ditemukan dalam kondisi tidak selamat. Jenazah mereka ditemukan dalam keadaan yang sangat mengenaskan, dengan beberapa jenazah menyatu dengan material […]

Read More